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分卷阅读35

    亲力亲为。

就这样,两个人大眼瞪小眼,一直等到邱立新第一道菜完成。

扶了扶头上高高的厨师帽,邱立新关火,然后把调好的汤汁交给弟子淋到已经盛在盘子里的海参上,自己当甩手掌柜。

“怎么样,学会了么?”

冯褚先是点头,接着又苦着脸摇头,“不知道。”

这么多年,邱立新只听过会或者不会两种回答,这不知道又是怎么回事?

看出了对方的疑惑,冯褚指了指一旁剩余的半成品海参,道:“你给我那个,我就会做。”

这下子,邱立新终于听出了点名堂。合着自己师妹口中的学,还真是跟小孩子学大人说话一样,必须一板一眼的啊。

哪儿有人这样学做菜的?

犹豫了一下,邱立新把之前制作半成品海参的工序一点一点的说了出来,连任何细节都没有放过。

完事儿之后,他又问了一遍,“现在呢?”

制作半成品海参可一点都不难,只需要几次焯水和放入锅里煨就行了。

冯褚半闭上眼,一字不漏把邱立新刚刚教她的东西复述出来。

这还真的是复述,其中连语气短句都一模一样。

邱立新活了半辈子,第一次体验到瞠目结舌的滋味。

殷杰见他望过来,赶忙摆手,“你别看我,我来之前提醒过你了。”

三个人站在这里干瞪眼也不会有什么进展,邱立新琢磨了一下,接着让开了位置,“那你就用剩下的一只海参试试。”

他倒要看看,这小姑娘是不是在说谎。

冯褚点头,语气乖巧,“好。”

重新打开炉火,将炒锅烧热之后下油、姜米,烹黄酒、加原汤、虾皮、味精、白糖、胡椒粉、酱油,最后将湿淀粉调稀勾芡,加香油和植物油推匀。

约摸七八分钟,同样色泽与香味的汤汁出锅了。顿了一下之后,冯褚就将火一关,接着离开了炉子。

“你还没把海参捞出来淋汁呢!”邱立新提醒。

这甩手的姿势,总觉得特别的眼熟。

冯褚抿唇,小声说:“……你没教。”

“啊?”邱立新一头雾水。

一旁因为忍笑一张脸憋的通红的殷杰见自己师兄跟不上冯褚的思维,赶忙出来解释,“你刚刚什么样,她就怎么学。”

邱立新:“……”

今天震惊的事太多,他可能得需要一点时间缓缓。

一脸牙疼的表情,邱立新招呼自己的大弟子,也就是副主厨过来,“你去给拿鲍鱼用她那份汤汁淋上。”

围观了整个过程的副主厨觉得好笑,不知道怎么的,他忽然也想知道出自冯褚之手的虾子扒海参是个什么味道。

很快,两份几乎一模一样的菜肴被放在了餐盘上。左边是邱立新的,右边是冯褚的。

因为提前留了汤汁,所以邱立新也不吝啬,分了几份出来,一份给自己的大弟子,一份给殷杰,一份给冯褚,最后一份留给自己。

“都尝尝。”邱立新道。

不知道什么时候,所有的厨师都停下了手中的动作,或有意或无意的往这里看。

如果有海参就更好了……这么想着,冯褚飞快的尝了一口。下一秒,她眼睛瞬间亮了起来。

大厨就是大厨,这个手艺,简直无可挑剔。

跟冯褚乐呵呵的态度不一样,尝过两份汤汁之后,邱立新的胃顿时变得沉甸甸的。

如果只是单纯的学习还好,但从她手里出来的东西,竟然和自己是相同的味道。这意味着什么,答案不言而喻。

也就是说,只要面前的小姑娘想,她能随时取代自己。

这个世界上怎么还有这么邪门的事儿?

几乎是在瞬间,邱立新和副主厨不由得打破了自己一直以来格外坚定的,两个人做不出相同的味道的观点。

打破沉闷气氛的,是刚刚给冯褚和殷杰引路的那个小学徒。

“师父,裴总的秘书刚刚又催了一遍菜,您看……”

同样是邱立新的弟子,但待遇却截然不同。大弟子能调侃玩笑的话,像小学徒这样资历浅的就不能说。

回过神来,邱立新看了两份虾子扒海参一眼,接着他捏了捏鼻梁,道:“把这两份都给裴总送过去,就说另外一份是免费送的,就当上菜晚给他赔罪了。”

他现在,忽然有些不知道怎么办才好。

“对了,另外一份虾子扒海参的材料钱,跟孟少说一声,从我工资里扣。”

自从醉仙府换了人做主以后,这些事邱立新不得不开始注意起来。

学徒闻言,接着按照嘱咐把两份菜都端到厨房另一边的传菜口。

大约一分钟后,上菜员过来取菜。

另一边。

原本裴琛正在同魏薄光谈论新项目的事,两三句之后,魏薄光让秘书把自己公司准备好的企划书交给裴琛。

略微翻看两眼,裴琛眉头不自觉的皱了起来。

下一秒,敲门声传来。

“裴总,您点的虾子扒海参到了。”

“嗯,进来吧。”裴琛眼皮稍稍抬了一下。

第26章偶遇

看到两个盘子之后,裴琛愣了一下,“我记得我只点了一份。”

现在是怎么回事。

看出了他的疑惑,上菜员微微一笑,解释道:“另外一份是邱先生做主,免费送给您的。”

说完,上菜员微微躬身,然后就出去了。

魏薄光看着面前两道虾子扒海参,渐渐的,他脸上出现了掩饰不住的惊奇,“今天太阳打西边出来了?”

对于裴琛的名头,在帝都这块儿谁人不知谁人不晓,以他的运气,人家上菜的时候不出点意外就不错了,送菜这种好事什么时候轮到过他。

裴琛听到这句调侃,面色不变。右手按住西装外套,防止蹭到汤汁上去,左手用筷子夹了一小片海参到自己的餐具里,“魏总就不要拿我开玩笑了。”

不过他今天的运气确实不错。

莫名的,他脑海里闪过一个小姑娘的身影,尽管对方好像已经将救过自己一命的事给忘得一干二净了。

下一秒,他将对方的身影从脑海里驱散,然后开始开口提及正事,“魏总刚刚给我的企划书,是不是还有东西没说明白?”

见对方只看了一眼就一语中的,魏薄光不由得感慨,不愧是二十出头的时候就被冠以鬼才名号的人物,到现在差不多十年过去,对方还是那么沉默寡言,但一双眼睛却越发老辣。

这份企划书,从表面上看是绝对没有问题的。

跟裴家的默契不同,他们魏家几个兄弟叔伯已经快成斗鸡眼了,哪怕是他,也不过是表面看起来没有进入那片战场,自立门户了而已。但实际上,魏家那么大一