35小说网 - 耽美小说 - 男大当嫁在线阅读 - 分卷阅读329

分卷阅读329

    报名时间三天,各地的厨师纷纷汇聚在这里,舒夏只是在报名以后确定了自己的场地后,就开始调整自己的状态,力图以最好的状态去参加比赛。

晋级赛的规则很简单,说是晋级,其实更像是大规模的淘汰,规则是两个小时做两道菜,一道是指定的菜,另外一道则是自选菜,谁的分数最高,谁就能晋级。

当然,除了个人赛以外,还有团体赛,舒夏对于那个是有心无力了,虽说他琳琅的厨师不少,但是真正跟他配合过的却是没有几个,而且他只求专心,能够在个人赛上有所斩获,就不辜负他来参加的这次比赛了。

第一轮入场,舒夏在自己的料理台前站定,听着主持人说的第一道指定菜品是文昌鸡。

粤菜的中一种,不仅做出来样子美观,更是粤菜的中的一绝,至于自选菜,指定的是粤菜,舒夏连另外一道也同样想要做成粤菜,用的材料,同样是鸡rou。

白切贵妃鸡。

两个小时做完,舒夏几乎是在倒计时开始的时候,就立刻着手准备,两个菜的步骤同时进行,却又不能搞混了,对于舒夏来说,并不是什么难事。

参赛的地方很大,虽然分了组,却是整个分在b区的厨师一同进行比赛,千人同时行动,流畅的切菜声美妙异常,舒夏几乎是享受着这样的声调,处理着自己的食材。

两道菜算不上难,只不过腌制的流程比较耗费时间,舒夏估摸着时间,加重了用料,另外一道菜则起rou去骨,片成标准的24片后上了蒸锅。

他的动作一气呵成,在文昌鸡做好以后,让人立马端上去给评委品尝,然后卡着时间点将另外一道腌制的差不多的鸡取了出来,头也不抬的浸入已经准备好的汤汁之中。

这道菜很耗费时间,如果平常人要做的话,耗费时间一定不止两个小时,可是在专业厨师这里,一锅汤要是炖两个小时以上才能出味儿,基本上已经可以回炉重造了,老汤是老汤,新鲜的汤要是炖了两个小时,其实里面的营养和味道,已经变质。

当然,即使舒夏处理的快,也不代表着时间对他来说不紧迫,他几乎是卡着点的将最后的汤汁和黄油淋上,将准备好的酱料摆盘,由工作人员端了上去。

比赛在一个场地,评委们却在另外一个场地,他们看不到选手,只能进行评分,然后在评分后进行合算以后公布成绩。

这种方式,是为了公平,但同时,也给在这里等的厨师,增添了不少的压力。

毕竟看不到评委的表情,有的时候很难估量自己做的好还是不好。

连带着舒夏在等待的时候,身体是放松的,精神却是紧绷的,只恨不得下一刻主持人就能进来将成绩宣布了,偏偏又忐忑不安,怕他进来直接宣布了。

然而不管期待与否,成绩总要公布的,外面似乎核算的也不慢,在所有的菜端上去十五分钟以后,主持人在大家的翘首以待上,拿着一堆的卡片走了进来。

没有按时完成两道菜的人算是挑战失败,连分数都没有,舒夏本来以为这样被淘汰的人很少,却没有想到,直接筛选下去了很大一部分人。

或许他们平时做菜很顺手,但是在这么紧迫的场合之中,就有可能出现失误,一次失误,就有可能之前的准备全废,推翻重来,就会增加耗时。

舒夏对于退场的人说不上什么滋味,却也明白,这种比赛,不仅仅考验的是厨艺,还有厨师的抗压能力。

那部分筛选以后,其他各组人的成绩并不一一在这里公布,而是之后会贴在赛场的门外,在这里,主持人只宣布每组能够晋级的那一名成员。

“第一组,刘海师傅,恭喜,请上来领取您的下一次参赛资格卡……”

主持人一声,第一组的那里,明显有人高兴,也有人失意,而周围的人,看着那第一个拿到晋级资格的,大多都是羡慕。

“第二组……第三组……第五十五组……”

主持人一轮又一轮的念下去,舒夏的神经也越来越紧绷,不得不说,这样的方式对于电视机前的观众充满了刺激,观赏性很高,对于他们这些厨师而言,可就不是一般的紧张煎熬了。

全国性的赛事,即使只是晋级赛,电视台也会进行播放的,只不过人数太多,肯定采取的是录播剪辑的方式,但是会上电视却是一定的。

“第五十六组,舒夏师傅,恭喜!”

名字念出,舒夏松了一口气,发现自己竟不自觉的笑了出来以后,内心也是哭笑不得。

在这里都兴奋了,要是真的到了最后的比赛,怕不是心脏都要跳出嗓子眼。

舒夏在旁边人的注视下起身,在主持人的面前站定“您好,我是舒夏。”

主持人本来念着的声音在看到他的脸时,突然卡了一下壳,然后笑着将卡片递了过去,他们都是懂得造势的人,自然明白,怎么样做,才能够让节目拥有更高的收视率。

在舒夏接过卡片的那一刻,后面也不急着报了,拿着话筒说道“我们可以看到,我们这位舒夏厨师真的是非常的年轻,没想到竟然可以在这么多的高手之中拿到晋级的资格,真是长江后浪推前浪啊,能不能问一下,您今年多大了么?”

舒夏头痛,他心里防着主持人这一招呢,万万没有想到,还是被逮住了,这么一问,他们的收视率可能上去了,但是舒夏却觉得自己拉的满满的仇恨,然而头痛归头痛,他只能接过卡片微笑道“我还年轻,比各位前辈差很多,还有很多需要学习的地方,这次只是侥幸,谢谢。”

他不紧不慢的说完,却不给主持人再次问询的机会,直接回到了自己的位置,再问下去,下次继续比赛,人家本来发挥十成十的功力,碰上他,发挥出百分之二百,卯足了劲跟他怼,那就不妙了。

毕竟能够筛选出来的,实力怎么样都会比这一组更强。

也就是舒夏的两句话,让他回到自己的位置时,收到了旁边的两句真心实意的恭喜,他们也知道很多的天才可望而不及,人们天生心里就会有些嫉妒,为什么这个人不是我,但也不会特别的反感。

一个人很优秀不是原罪,但是如果这个天才还恃才傲物的话,那就不是一般的欠揍了,而舒夏的几句话,让他们听着舒服,即使输了,那也是输的心服口服,没有什么委屈的地方。

早上是个人赛,下午是团体赛,非参赛人员是不能在旁边围观的,紧张了一早上,舒夏下午回到酒店的时候,也能够放松心神,让自己休息一下。

而到了晚上的时候,他调频转到了那家电视台,上午刚刚录制的节目,到了晚上竟然已经剪辑完毕,在电视上播放了。

在现场的时候不觉得,千人赛那个场面在电视上看,是