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光是包装盒的成本价，每盒就要一百三十五文，还没包括糖、面粉、猪油，内馅儿、人工费等等。 也就是说，一盒月饼成本两百文。那么至少要定价半两银子，才有赚头。 所有计算在数息之间闪过季唯的脑子，他很快露出礼貌地微笑，掏出钱袋子，从里头倒出了几锭银子。 城以下交易以铜钱作为流通货币，毕竟银子珍贵，远比同等价值的铜钱珍贵。因此只有在城府之间的大宗交易上，银子才较为流通。 季唯随身携带十两银子，这本身就十分令人惊奇。 “不知这些作为定金，可还够？”定金原要收取总额交易款的一半，但这次的成本实在是超出季唯推想，结果钱没带够。 这就有点尴尬。 季唯想着万一聂俊琦不肯，就只好找张老爷子先借点钱垫着。 好在聂俊琦很好说话，也不纠@缠这几两银子的差额。在张老爷子的见证下，两人一式两份的盖章画押，一人一张收好了合作契书，并约定七日内每种不同样式各做出一份，以便季唯查缺补漏。 至于季唯与张老爷子当初所说的宣传一事，则由张老爷子包揽。 在季唯与聂俊琦商谈好包装定价后，开始聊起了印刷坊最近接到的一笔书目订单。 除了最基本的典籍外，印刷坊还从城里新收了不少志怪武侠情爱，都是风靡一方的热销佳作。颇费了聂俊琦一番功夫，四处游说才总算拿到稿子。 张老爷子看中的，就是这扉页。 将广告印刷在典籍书目上，并不能让学子对该物产生好奇，只会反感此物玷污圣言，进而抵触。 但却又不同，追求的就是刺激与新奇，扉页上出现稀奇的中秋小食，只会让人对此更想了解。 比起包装需要特殊的纸张、彩色的印花来说，扉页上印刷黑白色广告，搭配简单的月饼图样，显然要简单很多。 张老爷子向来很少开口求过什么，主动提及此事，就算是聂俊琦这等精明商人，也很难不让出点人情。 二人不过寥寥数语，就在季唯的诧异震惊中，定下了一个低的让他目瞪口味的广告费。 十两！ 往中秋前所有印刷的扉页上，增添月饼广告，仅仅需要十两银子！ 这跟白送有什么区别？ 相当于只收了人工费和材料费啊！ 这有关系的出场，果然一个顶俩…… 季唯不服都不行。 生意谈完，张老爷子留聂俊琦叙旧，季唯很有眼色，不再逗留，拒绝了留下吃饭的提议，辞别了二人往家中走去。 从西二巷走过时，能够闻到从某户家中飘出的臭豆腐味道，一直走出了巷口，还在巷子里萦绕不散。 季唯心中暗暗一笑，不禁好奇起周遭的邻里，是如何忍受住这种味道日日摧残，想来不是他人鼻子失灵，就是某人有张厚脸皮了。 不过这又管他何事？ *** 不得不佩服生意人消息之灵通，季唯刚跟聂俊琦达成协议，远在大溪镇的林耀祖就找上了门来，想分上月饼一杯羹。 可惜前有张家插手，林耀祖再如何遗憾，也只能一旁干看，无能为力了。 不过临走前，林耀祖对那还未正式面世的月饼极为好奇，也不管是个什么味儿，听了季唯说有四种口味，竟是每样都订了一盒。 等听了报价后，林耀祖才是真真儿吃了一惊。他怎么也想不到，普普通通的一盒糕点，哪怕是蹭着中秋推出的，统共也就六个，竟能卖出如此天价？ 这是什么好东西，他倒要好好尝尝！ 如此，林耀祖就留下二两银子，费解的走了。 **** 第56章 包装样品在约定好的日子内，提前送到了季家。 没辜负季唯的一番讲解，内包装纸略软，但比之普通包装纸来说仍要硬挺不少。顺着切口折成四方形扁平盒子，正面写着简短的四字祝词，以及些许边纹。 外包装很硬，不能轻易弯折，可见是压缩的狠了，才能有的效果。 比起现代纸盒，这工艺已算得上一流，不过纸面还是有些不够光滑，这是工具上的差异，季唯也没过多计较。 跟他想象中出入最大的就是色彩，文宣的图纸是他一笔一笔勾勒描画出来的，自然要精细不少。 包装纸是请师傅雕刻出图样，再渲染色彩，统一印刷。哪怕是一个小小的内包装，就需要雕刻许多不同的母模子，例如祝词、边纹等，再通过组合拼凑起来。 色差比较大，但也有了七八分的相像，比季唯所想的成品要好不少。 简单的交代了一些可以改进的瑕疵后，印刷坊跑腿的小工，就带着季唯的意见赶回了城里。由于两地距离数十里，小工来上一趟不容易，趁着天还早，坐着驴车赶回了青城。 不同款式的样品各送来两套，也就是包括里外包装，合起来能组成十盒的月饼。 季唯没打算浪费这刚做好的样品，去杂货铺和街上采买了鸭蛋、红豆、芝麻、花生、莲子等不少食材，一个人拎不动，又请了杂货铺的伙计跟他一起把东西送回去。 大量的食材送到家时，把柳意绵吓了一跳，不过知道季唯又要做什么，他赶紧丢下书，撸起袖子，跟在他边上一起忙活起来。 广式月饼暂定是做四种口味，红豆沙、莲蓉蛋黄、花生芝麻、鲜rou四种口味。 只有咸蛋黄需要提前准备，季唯让柳意绵帮着他，把二十多枚鸭蛋的蛋清与蛋黄分离开，再用大量的细盐把蛋黄埋起来，盖上盖子，放在井里镇着，以防天气热坏了。 大概腌个一天一@夜，明天早晨就可以起出来做咸蛋黄馅了。 由于之前季唯做过一次红豆沙，莲蓉的做法跟豆沙基本一致，这回就在季唯指点下，由柳意绵自行cao作红豆沙和莲蓉，先蒸熟再捣烂，最后下锅加油加糖翻炒成细腻的泥状。 芝麻花生需提前混了糖炒出香味，再请人磨碎。 不论是花生还是芝麻，自身就带了油分，磨碎后香气扑鼻，很容易就捏出形状，跟月饼皮合为一体。 四种口味中，鲜rou最特别。 一般意义的鲜rou月饼不属于广式，不过这是季唯改良口的品种，八分瘦二分肥的鲜rou剁成rou茸，葱姜蒜末加上猪油、酱油、麦芽糖、蔗糖和鸡蛋，全都和匀了，搅上劲，跟广式饼皮结合。 一个下午，两人都忙着搓月饼，烤月饼。 整个院子都透着浓郁的香味，要不是院门紧闭，想来不少人会上门询问季唯在做什么东西。