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我在古代开饭馆 第23节

    “哦哦…好!”,苏万清一时间焦头烂额,苏万海见状连忙过来一起帮着记。

    果然,没一会功夫,陶罐的卤味就见了底。

    “爹!!卤味没了!!跟客人说一声!”

    苏恬盖上盖子直接喊了一声。

    苏万清这边正跟客人说着,听到这声只得陪笑道:“客官您看……”

    对面那妇女也只得作罢:“明儿还有吗?明天我早些来。”

    “有!有的!”

    “行。”

    后厨里。

    “娘!你现在赶紧去铺子上定昨天那几样菜,今天再买点猪耳朵,猪皮,鸭肠,鸡蛋也要!”

    “但也别买多了,没样十斤就行!”

    说着一把拉起田娘子:“田娘你也别在这儿忙了,去跟我娘一起,买回来了咱们抓紧时间清理了。”

    “哦好!”

    第31章

    日子一晃又过去了两?日, 今个天气阳光明?媚,路边的知了也滋儿哇滋儿哇的叫着,正?是启程的好时候。

    沈温卓夫妇一大早就带着安安过来, 这几日一家子好好地在一起团聚了一番,身边突然没个小人儿在一旁叽叽喳喳,苏恬还觉得?怪不习惯的。

    “苏姑娘。”, 慕容婉面色红润的跟苏恬打?了招呼, 沈温卓跟在她后面, “今日我们便回去了, 宁儿就交给你了。”

    说着送开安安的手?, 把他往苏恬那处推了推。

    苏恬牵过安安的手?捏了捏:“夫人放心。”

    “哦对了。”,慕容婉似是想起?什?么, 往身后招呼了一声,后面便来了两?个小厮抬着两?个大箱子。

    “这里头都是之前宁儿小时候用惯了的物件, 我来的一路上又添了点新鲜玩意儿,宁儿在这里麻烦你,我这做母亲的总不好什?么表示都没有。”

    因?着都是安安的东西, 苏恬也觉得?不能苦着安安, 便收下了。

    “来的路上我便去信给宁儿以前的启蒙先生了, 先生收到信后应该就会动身过来。”,沈温卓开口道,“之前宁儿失踪的时候他请辞回了老家, 如今宁儿平安无事,也还得?请他继续教导一番。”

    “还有习武先生。”, 沈温昭在旁边跟道。

    “安安这么小就要习武了吗?!”, 苏恬有些震惊。

    “一般来说习武都是从童子功开始练起?。”,沈温昭解释道, “像文阳那样天赋异禀的基本上是万里挑一。”

    “本来和文阳约定我教他的,结果现在我也回京有事,所以请了我一位熟人过来,教导宁儿的同时也能替我履行约定。”

    苏恬结结巴巴的:“这…唉…倒也不必如此上心。”

    “可是我早就已经传信了,这会子人估计都在路上了,苏姑娘总不好让人半途而返吧?”沈温昭眼珠子转了一圈,眉眼耷拉了一点,看着有几分可怜兮兮。

    苏恬向来吃软不吃硬,更别说沈温昭丰神?俊朗的脸配上这副表情,瞬间?缴械投降:“不是!我不是那个意思…那…多?谢沈公子费心了。”

    听了这话,沈温昭眼底闪过一丝得?逞的笑。

    沈温卓在一旁看了全场,和慕容婉交换了一个眼神?,慕容婉也回他一个意味深长的笑。

    “时候不早了,再不出发天黑之前怕是赶不上下一个驿站了。”

    沈温卓低咳了一声提醒道。

    慕容婉用力的抱了一下安安:“宁儿,你要乖乖的,知道吗?”

    安安懂事的点点头,还抬起?胳膊冲她挥了挥手?:“娘亲,我会乖。”

    “好孩子…”

    慕容婉含泪回头看了一眼安安和苏恬,一步三回头的进?了马车。

    沈温昭一个翻身上马,最后和苏恬告了别,一行人逐渐消失在路的尽头。

    “我们?安安想吃点什?么!几天没有吃jiejie做的饭!有没有馋嘴啊?”

    苏恬牵着安安目送着车队离开,便关了门一把把他抱了起?来举高高。

    安安被逗的咯咯笑:“馋!想吃jiejie做的饭!”

    “那一会jiejie给你切点卤味香香嘴怎么样?你还没吃过jiejie做的卤味吧?一会别吃的鼻子都掉咯!”,苏恬边说边捏住安安的鼻子。

    姐弟两?有说有笑的进?了屋。

    ……

    今个儿卤味的生意比昨天更火爆。

    估计是昨天外带的客人自带的宣传流量,从早上开门开始就陆陆续续有人进?来,也不点菜,直接开口就要买卤味。

    苏恬昨晚又琢磨了一下,纯rou卤味四十文一斤相对于一般家庭来说还是稍微贵了一点,但如果是素菜卤味的话,价格可以便宜将?近一半,大多?数人都能接受,也能尝到rou味儿,所以昨晚连夜又卤了近三十斤的藕片,香菇,木耳,毛豆啥的。

    “田娘,你还认识什?么时间?比较自由,手?脚比较麻利的人吗?”

    苏恬好不容易歇了下来,觉得?不能再这样下去,别光顾着挣银子把身体给累坏了。

    田娘子用荷叶包好一份卤味递了出去:“掌柜的是要再招人吗?”

    苏恬给自己灌了一杯水:“这会子暂时不用,就是想找个临时工,每天干一两?个时辰帮你把卤味的材料收拾一下。”

    “你也看到了,之后卤的份量只多?不少,不能全靠你一个人。你有什?么推荐的人选尽管说,工钱跟你一样也是日结,不过不包饭了。”

    田娘子抿抿嘴,似乎有些犹豫。

    “怎么了?”

    “不…不是。”,田娘子摇了摇头,“掌柜的,人我倒是认识一个,就是…”

    苏恬示意她继续说。

    “就是上次我跟您说过帮我看孩子的那个邻居。”,田娘子想了想还是说了。

    “我那邻居姓王,我平时叫她王婶子,她家里也没比我好到哪儿去,之前嫁了个酒鬼,后来喝多?了摔沟里摔死?了,有个儿子前些年说出去闯荡的,没多?久也没了信,生死?不明?的,这几年都是她一个人过,我搬过来之后我俩就相互照应着…”,田娘子越说越小声。

    苏恬摸了摸下巴:“这样啊,不过没有什?么大不了的,你今晚回去问问她,把条件说清楚了,愿意来就来试试,来的话明?早你和她一起?过来。”

    死?了丈夫又没了孩子,孤身一人,也是个可怜人。

    田娘子本来还不抱什?么希望,现下得?了苏恬的准信,连忙应了下来。

    “行了,继续干活吧!又有新单子来了。”

    “嗯嗯!”

    ……

    第二天一早,田娘子便带着个妇人一同等在店外。

    看见苏恬他们?过来,后面那妇人rou眼可见的变得?拘谨了起?来。

    田娘子在背后偷偷戳了她一下:“王婶子,还记得?我昨晚说的话吗?我们?掌柜的人很好的,你不要怕。”

    只见王婶子深吸了一口气,往前跨了一小步向苏恬行了个不伦不类的礼:“掌…掌柜的,我就是田娘的邻居,您叫我王婶子就行。”

    苏恬打?量了一下她,约莫四十岁上下,穿着一身粗布衣裳,即使又好几块补丁,但打?理?的也算是干净,明?显看得?出来洗的发白,眼神?掠过她的双手?,手?指关节略微粗大,皮肤粗糙,应该是个经常干活的,指甲也修剪得?很工整,不像有的百姓指甲藏污纳垢。

    卫生也过关。

    苏恬点点头:“王婶子是吧,多?余的废话我也不多?说了,一会等rou和菜送到了你们?开始收拾就行了。”

    “诶!好!好!”

    王婆子刚想激动的抓住田娘子的衣袖,又怕这样显得?自己不够稳重,又硬生生的忍住了。

    第32章

    多了?一个人帮忙, 收拾起?来就快多了?,王婶子也?是个手?脚麻利的,田娘子给她演示一遍以后就会了?, 做了?几遍瞅着速度比田娘子还快。

    苏恬在旁边看了一会便忙自己的事了。

    这夏天啊…人还真就不想一直待在跟桑拿房一样的厨房里了?,本来厨房就不是半开放的,等那柴火烧起?来, 温度更是高了几成。

    苏恬决定改一下菜单, 加上冷面和?凉面, 既消暑又省事儿。

    冷面要用?的骨头汤还要炖煮一会, 早上就只来得及做凉面。

    揉面的活儿吴芬已经是熟练工了?, 苏恬煮骨头汤的功夫她就揉了?一大盆。

    凉面的面条是圆筒的,手?切面肯定不行, 苏恬扯下一团面再简单揉上几下,扯住两端边拉边摔打?, 撒上一层面粉对折再拉再对折,几息功夫一团面团就变成了?粗细均匀的面条。

    “嚯!恬姐儿这一手?跟变戏法儿似的!”

    郑春苗在一旁看的一愣一愣的。

    苏恬抿嘴笑了?笑,锅里水已经烧开, 她把面条两头多余的面团揪掉, 直接丢进了?水里, 面条随着水浪上下沉浮,等到颜色变得水润带着一点透就捞出,迅速过一遍凉白开, 这样不仅可?以给面条降温,热胀冷缩之后口感也?更?为劲道。

    黄瓜, 胡萝卜, 鸡rou等配菜都已经被切成丝,各撒上一把, 再来上一勺蒜水,香醋,酱油,辣椒油等佐料拌好?的酱汁儿,最后抓几颗炸花生?拌上一拌,一口下去又酸又香又辣,很?是过瘾!

    “鸡丝凉面,尝尝!”

    苏恬一连做了?好?几碗,这凉面只要材料提前备好?,出餐速度快得很?。

    时候还早,店里还没啥客人,苏家几个聚在大堂一人一碗凉面唏哩呼噜的吃着。

    苏万海挑上几根黄瓜丝塞进嘴里:“这黄瓜丝也?太清爽了?,我再去加点。”

    “顺便给我带点花生?!”苏万清嘴里还叼着几根面条,看见苏万海端着碗要走?,连忙喊了?几声,“炸花生?吃起?来真有?味儿!酱料酸酸的,吃的停不下来!”

    李红月夹起?面条,手?腕灵活的转了?两圈,面条便卷在了?筷子上:“可?不是,这么?热的天儿,这凉面吃着还降温呢!”

    郑春苗和?吴芬边吃边点头表示同意。

    “诶,老板,还吃着呢?”

    门口开始来客人了?。